今夜のおつまみ、ちくわ揚げ

玉葱は、みじん切りにして、ほぐしたシーチキンとマヨネーズと塩、胡椒であえる。明太子は酒でほぐしておく。（マヨネーズが好きな方はマヨネーズとあえる）

ちくわを横半分に切る（詰めやすいように）２種類のネタをちくわにそれぞれつめる。

ちくわを小麦粉にまぶして、揚げて色づけば完了。