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じゃがいも・たまねぎ・ピーマンは角切りに、にんじんはいちょう切りにし、じゃがいもはレンジで加熱しておく。
フライパンに油を入れ、弱火でにんにく・しょうがを炒め、香りが出たらトウバンジャン、ひき肉・たまねぎを加え炒める。
ひき肉に火が通ひき肉に火が通ったらにんじん・ピーマンを加えて炒め、調味料Aと水(30cc)を入れる。
煮立ったら水で溶いたかたくり粉(B)を加え、手早く混ぜる。
最後に、加熱しておいたじゃがいもを入れて混ぜたら完成。
給食のメニューをご家族みんなで食べられるのは嬉しいですよね!
ありがとうございました!電子レンジは時短の味方ですね!
じゃがいも残念ですね。他のレシピもありますのでお試しを!