ナンテコッタ簡単♪パンナコッタ(^^)の画像

Description

感謝♡検索TOP10入り♡ちょー簡単!!バニラが香る、つるつる濃厚なパンナコッタです♪ぜひ作ってみてください(^^)v

材料 (4個分)

300cc
★バニラのさや(バニラエッセンスなら5滴)
3分の1本
★砂糖
50g
ラム酒かブランデー
お好みで♡大さじ1
エスプレッソソース
◉お湯
大さじ1
◉ブランデー又はカルーア
小さじ1
◉砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ★を鍋に入れ
    (バニラのさやは、種をこそげて入れる)弱火にかける。
    砂糖が溶けて、熱くなったら火を止める。(60度程)

  2. 2

    1にゼラチンを入れて混ぜ、常温になるまで放置。(20分ほどで冷めます)

  3. 3

    写真

    生クリームをボウルに空け(お好みでラム酒入れる)、冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。

  4. 4

    写真

    冷えた2を、3に、ザルでこしながら入れる。

  5. 5

    写真

    4を容器に、均等に入れる。
    冷蔵庫で2時間、冷やし固める。

  6. 6

    写真

    ★お好みでエスプレッソソース★
    耐熱容器に◉を入れて混ぜ、レンジで600w20秒チン、冷ましてから、固まった5にかける。

  7. 7

    写真

    出来上がり(o^^o)
    エスプレッソ上に、生クリームを円形に落として、竹串で半分に割るようになぞるとハートが書けますよ!

コツ・ポイント

ゆる〜い食感が、好きな方は、ゼラチンを5〜6gにしてください(^^)私は、ゆる〜い食感のお酒効いてるものが好きですが、家族用にぷりぷり食感のノンアルコールでよく作ります。

このレシピの生い立ち

お菓子の本のレシピをアレンジして、作りやすい分量で、作りました(^^)
レシピID : 4156451 公開日 : 16/11/03 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sup5
お店で食べるより美味しかったです…♡

美味しそうですね♪レポありがとうございます(^^)

初れぽ
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こりまりまり
とっても美味しくできました!ゼラチンは半分でもいいかも。

レポありがとうございます(^^) ゼラチン量、減らしてみます