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簡単＊クレームブリュレ

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Description

オーブンも蒸し器もバーナーもグリルもスプーンも使いません。お鍋とトースターで簡単に、美味しいクレームブリュレ

材料 （ココット皿2個分）

卵黄
2個
砂糖
20g
生クリーム
150cc
牛乳
50cc
バニラエッセンス
数滴
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖20gを白っぽくなるまで良く混ぜる

  2. 2

    生クリームと牛乳を合わせてレンジで軽く温める

  3. 3

    1と2とバニラエッセンスを泡だてないよう混ぜ合わせる

  4. 4

    茶こしなどで漉しながらココット皿に流し込む

  5. 5

    鍋にココット皿の半分より上くらいの水を張り、蓋をして弱火で表面が固まるまで湯煎する

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に砂糖をふりかけトースターで焦げ目がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

焦げすぎないように気をつけてください。上に振りかけるお砂糖はグラニュー糖で良いですが、今回甜菜糖でやってみたら綺麗に焦げ出来ました

このレシピの生い立ち

中途半端に残った生クリームの消費に
レシピID : 4157300 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年8月20日
写真
クックZPDEEV☆
簡単でとても美味しかったです！また作りたいです！

ありがとうございます♡

2017年2月16日
写真
pyooooon
美味しくできました♡

ありがとうございます♡レポ嬉しいです♪

2017年1月20日
写真
クックDNAV25☆
こんな簡単に美味しく作れるとは！！リピ決定です♪

ありがとうございます♡リピしていただけるなんて嬉しいです♪

2017年1月15日
写真
トムにゃ〜。
簡単に作れて、美味しかったです♪

ありがとうございます♡レポ嬉しいです♪

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ここなつみる
簡単＊クレームブリュレ
by ここなつみる