生クリーム無・なんちゃって★カルボナーラ
sumuyome
作り方
コツ・ポイント
６）では、パスタソースを必ず冷ましてください（ぬるめに＿）アツアツだと、卵がまだらになります。
パスタと和える前に、味見して、味が薄いようなら、粉チーズ＆塩・胡椒で味付けしてください。
パスタと和える前に、味見して、味が薄いようなら、粉チーズ＆塩・胡椒で味付けしてください。
このレシピの生い立ち
「カルボナーラが食べたい」と旦那様が言った時、すぐ作れるように、家にあるモノ（生クリーム無し）で良い感じにできないかなーと思って、それっぽく作ったのが、コレでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sumuyome
