お弁当にも♡牛そぼろご飯♡
カレンガール
作り方
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1
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ピーマンは、縦半分に切り、へたと種を取り、繊維に逆らって食べやすく切ります。
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2
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卵に◆を加え、よ～く混ぜ合わせておきます。
☆も混ぜ合わせておいてね♪
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4
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卵そぼろは、一旦、取り出します。フライパンをさっと拭きます。
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6
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汁気が減ってきたら、端に寄せてピーマンを加え、炒めます。ピーマンは好みの固さになれば取り出して♪肉は、少し煮絡めます。
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7
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肉を煮絡めたら火を止めます。器にご飯を盛り、肉と卵、ピーマンを盛り付けたら出来上がり！
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8
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青い物は、今回はピーマン使用しましたが、絹さや、えんどう豆、枝豆、いんげん豆、貝割れ等、炒めなくてもあるものでOK♪
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9
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久留米さん♡わぁ新年あけましておめでとうございます♪れぽ感激です！嬉しい~♡お口に合って良かった~有難う！
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10
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ﾋﾟﾛﾐちゃん♡何度も作って貰えて嬉しい~！いつも可愛いお弁当にして貰えて大感激！お花型抜き可愛いね！いつもれぽ有難う！
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11
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迷子ちゃん♡わぁ今日３品れぽだよ~！大感激！丼美味しそうだね♪卵そぼろも綺麗♡牛挽き肉お口に合って良かった~いつも有難！
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コツ・ポイント
肉は煮詰めすぎると、固くなるので注意して下さいね！そぼろ卵を作る時の火加減は、絶対、弱火でフライパンをよく熱してからにして下さいね♪
このレシピの生い立ち
よく作る定番です♡
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カレンガール
