トマ長芋チー磯辺しらすの画像

Description

ジューシートマトとサクサク長芋
しらすが良い味

材料 (2~4人前)

1個
150g
A
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
 
30g
適量
 
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマト:一口大
    長芋:皮剥かず一口大乱切り
    ※ひげは直火で焼き切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、長芋を中火で炒める

  3. 3

    全体的にツヤが出たら、Aを入れてからませアルコールが飛んだらトマト、しらすを加えて混ぜる

  4. 4

    トマトが温まって角が取れたら火を消して粉チーズ、青のりを和え完成

コツ・ポイント

長く炒めると、長芋のサクサク感からホクホク感に変わる

このレシピの生い立ち

簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
レシピID : 4158879 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

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