胸肉deチキンソテー☆クレイジーソルト味

鶏胸肉の厚い部分は切り開いて塩コショウ・クレイジーソルトをふっておく。（５～１０分放置する。）

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ火にかけ香りが立ったら、強火～中火でチキンを皮目から焼く。***この時ヘラでお肉を押し付けるようにして焼く。

裏面を少し焼いたところで白ワインをいれフタをし蒸す。３分～５分くらい。***水分がなくなって焦げないように気をつけてください。

8/30にも作りました～♪