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簡単和風パスタ

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Description

つゆの素で 凄く手抜きしちゃってますが 美味しいと子ども達から評判てす

材料 （4人分）

鶏ムネ肉
1枚
水
600cc
しめじ
1/2株
あごだしつゆ（A）
60cc
あごだしつゆ（B）
大さじ1と1/2
■ きざみのり
■ 万能ネギ
■ お好みで たたき梅

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉は 火が通りやすいように切り 分量の水で茹でる

  2. 2

    写真

    10分程茹でたら 茹で汁はそのままで お肉を取り出し冷まします

  3. 3

    写真

    茹で汁のアクを取り除き ほぐしたしめじを加える

  4. 4

    写真

    2分程しめじを茹で Aのつゆを加え火を止める
    （少し濃い目の味付け）

  5. 5

    写真

    冷めたムネ肉をほぐし Bのつゆで味を絡ませる（鶏皮は スライス）
    ※パスタを 茹ではじめる

  6. 6

    写真

    パスタが茹ったら ムネ肉→スープ→のり→万能ネギを盛り付けます

  7. 7

    写真

    お好みで たたき梅で 食べても美味しいです

コツ・ポイント

スープは濃い目・パスタは柔らか目 位ですかねぇ…

このレシピの生い立ち

味が中々決まらないので つゆで作っる事にしました
レシピID : 4162565 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

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簡単和風パスタ
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