あんかけ～塩焼きそば！
いわたけのこ
作り方
コツ・ポイント
焼きそばは、半分に切ります。お子さんの場合は、4等分が食べやすいです。固まりで、焦げ目を入れるので、ひっくり返しやすく食べやすいです。上にのせる野菜は、しんなりしすぎないように。中華だし+水を入れて蒸し炒めもするので手早く炒めて下さい！
このレシピの生い立ち
近所の中華焼きそば を自宅で再現してみました。家族が喜んで食べてくれるので、週一のペースでお昼ご飯に出します。スーパーで野菜のカットされたものを使うと時短になります。おもてなしには、エビやイカ、ブロッコリーを加えたら立派なランチになります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いわたけのこ
