簡単‼  鶏ひきと白菜の重ね煮の画像

Description

薄味のやさしいお味です❤今からの季節にどうぞ‼
ロール白菜より 簡単です!

材料 (4人分)

5枚
50g
みそ
大さじ1
☆だし汁
200cc
☆薄口醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は さっと茹でておく。

  2. 2

    れんこん、エリンギは粗いみじん切り
    長いもはすりおろす。

  3. 3

    鶏ひき肉、②、みそ をよく 混ぜる。

  4. 4

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    白菜 一枚を広げ、③の1/4をのせ、広げる。 その上に白菜、たね と重ねていく。

  5. 5

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    白菜5枚で4段の層ができてます‼

  6. 6

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    人数分に切り分けます。
    (食欲の差がでます!)

  7. 7

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    煮汁☆を煮立たせ、⑥を入れ、蓋をして10分ほど弱火で 煮る。

コツ・ポイント

・ エリンギ、れんこんは 粗く切ると、食感が○
・たね に味噌が入ってるので、煮汁は 薄味で‼
・人数分に切り分けて 煮汁に入れた方が、断然やり易いです!

このレシピの生い立ち

ロールキャベツ→和風に→巻くのが 面倒→ で、こうなりました!簡単です!
レシピID : 4163390 公開日 : 16/11/06 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あゆたっくん
簡単で美味しかったです。 味噌がポイントですね。レシピありがとうございました。
初れぽ
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roserose
冷蔵庫にあった合挽肉と蓮根で!白菜の旨味が出てる感じで♪美味♪

やさしい味ですよね!ボリューミーで美味しそう!つくれぽ感謝!