カレー青椒肉絲の画像

Description

カレー風味なら、ピーマン嫌いでも青椒肉絲が食べられます!

材料 (1人分)

1/4袋
A.めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3〜4
A.砂糖
小さじ1
A.おろしにんにく
小さじ1/2
A.水
大さじ2
A.カレー粉
小さじ1/2
A.片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラスライスは5mm幅の細切り。ピーマンは半分に切って種とヘタを取り、5mmに細切りします。
    A.をしっかり混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で温め、豚バラスライスを炒めます。
    色が変わったら、ピーマンともやしを加えます。

  3. 3

    全体に油が回ったら、A.の合わせ調味料を加えて、しっかり混ぜます。
    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンともやしを加えたら、あまり長く炒めず、さっと炒めた方がシャキシャキして美味しいです。

このレシピの生い立ち

ピーマンが余っていたので、青椒肉絲、、、も、ありきたりので、味変えしてみました。
レシピID : 4164315 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆこPIN
ミックスもやしを使用、on the ライスでいただきました。

つくれぽありがとうございます^^ontheライス、素敵です♪