ベーコン⭐たこ⭐ポテトの画像

Description

子供の好きなベーコンとにんにくポテトで食欲UP!
ごはんはもちろん、おつまみ、パスタにも❤

材料 (2~3人分位)

にんにく
2カケ
適量
オリーブ油
大5
タイム
お好みで
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    たこ・じゃがいもは食べやすい大きさにスライス
    豆苗は3cm程度にざく切り

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを入れて火を付ける。(中火程度)

  3. 3

    オイルが温まったら、じゃがいも・ベーコン・たこ・タイムを入れて、軽くかき混ぜながら、蓋をして火を通す。

  4. 4

    たまに様子を見ながら蓋を取り、焦げないようにかき混ぜる。

  5. 5

    塩コショウで味を整える。

  6. 6

    ベーコンとじゃがいもに火が通ったら、豆苗を入れる。
    軽くかき混ぜたら、火を止め、完成❤

コツ・ポイント

●にんにくが焦げないように、様子を見てかき混ぜる。●ふたをした方が、じゃがいもに火が通りやすいので焦げにくい。
●豆苗以外にも水菜でもおいしいと思います。水菜の場合は、火を止めてからあえる。
●パスタにあえても美味しいです。

このレシピの生い立ち

安かった茹でたこ。いつもはサラダが多いのですが、今回は、残っても他にも色々使えそうな炒め物にしてみました。
でも、あっと言う間に完売でした(^_^;)
レシピID : 4164774 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/09

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