15分de激安二兄弟豆苗もやしかき揚げの画像

Description

野菜がお高い時期。。。もやし豆苗、野菜の皮等ををたくさん使い美味しく作りたく考えました。

材料 (4人分)

1袋
1/2袋
大根の皮か大根
少々
小松菜の茎の残りか小松菜
少々
サラダカニカマ
4個
大さじ3
1個
マヨネーズ
大さじ1
70cc
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ※写真は野菜の残った部分です。
    野菜を切り、サラダカニカマはほぐす。

  2. 2

    写真

    野菜、カニカマ、紅ショウガを混ぜる。
    同時に油を鍋に熱する。

  3. 3

    片栗粉、卵、マヨネーズ、水を混ぜる。混ぜたものの中に、2をすべて入れ、よくかき混ぜる。180ccの油で揚げる。完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズを液体に少し混ぜるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

豆苗とモヤシを使えば激安増量レシピになります。
さくっとかき揚げでかき揚げ丼もお勧めです!
うどんやおそばにのせても(^◇^)
レシピID : 4165004 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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