ダシダで簡単☆おいしいキーマカレー

◎の野菜とニンニクを粗みじん切りする。

サラダ油とニンニクをお鍋に入れて、香りが出るまで炒める。火加減は、弱火。

玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒める。その後、お肉とエリンギを追加して、さらに炒める。