和風オムライス

卵と生クリームと塩は混ざります。熱したフライパンにバターは熔けて、卵液を入れます。

半分熟した卵にえのきと栗の炊き込みご飯を載せります。卵にご飯を包んで、お皿に盛ります。

はんだし、醤油、みりんはお湯に溶けって、小さな鍋に中火で煮ます。塩を入れて、味見して下さい。