ピーカンナッツクッキー♡超簡単！美味！
rirunon
作り方
-
-
1
-
ピーカンナッツを刻む。170度に予熱したオーブンで10分焼く。
-
-
-
2
-
室温に戻したバターを白くなるまで練る。
-
-
-
3
-
砂糖を２回に分けて加え、その都度よく擦り混ぜる。
-
-
-
4
-
溶いた卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
-
-
5
-
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら加える。
-
-
-
6
-
木べらで切るように混ぜ、最後は手で捏ねてまとめる。
-
-
-
7
-
ピーカンナッツを混ぜ込む。
-
-
-
8
-
直径4センチの棒状に伸ばしてラップで包む。
※今回は２本にしました。
冷凍庫で半日以上冷やす。
-
-
-
9
-
オーブンを170度で予熱する。
生地にグラニュー糖を振りかけて側面に満遍なくつくように転がす。
-
-
-
10
-
3〜5ミリにスライスする。
-
-
-
11
-
天板に等間隔に並べて170度で18分焼く。
※オーブンによって温度、焼き時間は調節してください。
-
-
-
12
-
出来上がり✨
-
-
-
13
-
アレンジのショコラバージョン
ID:5644148
-
コツ・ポイント
ピーカンナッツは前に焼いておきます。
バターは室温に戻して卵は2、3回に分けてくわえてください。
バターは室温に戻して卵は2、3回に分けてくわえてください。
このレシピの生い立ち
ピーカンナッツが余っていたのでいつもの生地に混ぜ込んでアイスボックスクッキーにしました♡
擦り混ぜして棒状に冷凍して焼くだけです！
擦り混ぜして棒状に冷凍して焼くだけです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
rirunon
