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大根を薄すめの半月切り、ニラを5cm程度に切り、しめじを適当にバラします。
ごま油を適量鍋で熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。
大根、しめじを加え軽く熱が通ったところでキムチを入れて炒めます。
全体にキムチが馴染んだところで生姜・豆板醤(味が薄ければ醤油を足す)で味を整え最後にニラを入れて混ぜます。
お皿にとって、ごまや糸唐辛子などをお好みで振りかけて完成。
画像見ているだけでヨダレが出てきそうですね〜♫