鍋の残りで、、、絶品豚キムチ!!の画像

Description

ご飯もビールも進みます!!大根を入れるとシャキッと感が出てGOODです。

材料

1/2房
適量
1/4束
適量
すりおろし生姜
適量
ごま油
適量
豆板醤
お好み
適量

作り方

  1. 1

    大根を薄すめの半月切り、ニラを5cm程度に切り、しめじを適当にバラします。

  2. 2

    ごま油を適量鍋で熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    大根、しめじを加え軽く熱が通ったところでキムチを入れて炒めます。

  4. 4

    全体にキムチが馴染んだところで生姜・豆板醤(味が薄ければ醤油を足す)で味を整え最後にニラを入れて混ぜます。

  5. 5

    お皿にとって、ごまや糸唐辛子などをお好みで振りかけて完成。

コツ・ポイント

ニラを直前に入れて彩りも鮮やかに。
材料も冷蔵庫の余り物で、難しい事は考えずザッと炒めて下さい〜

このレシピの生い立ち

週末のキムチ鍋の余り物で、パッと作ってみました。
レシピID : 4171703 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
プング
美味しくて 冷蔵庫も片付いて とっても助かりました !

画像見ているだけでヨダレが出てきそうですね〜♫