チーズの豚肉巻きとナスのオイスター炒め
Description
チーズ好きの人におすすめ、ナスにもチーズが絡んでいます。お酒のおつまみにも。
材料
(1人分)
2枚
2枚
1個
適量
サラダ油
大さじ3
塩コショウ
適量
■
ソースの材料
酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
作り方
コツ・ポイント
3、豚肉からチーズが溶け出してきたら、ナスとチーズを絡めながら炒めます。
ソースと油を混ぜてください。
4、豚肉は中までしっかり火をとおしてください。
ソースと油を混ぜてください。
4、豚肉は中までしっかり火をとおしてください。
このレシピの生い立ち
チーズの豚肉巻きといっしょにナスを炒めたら、溶け出したチーズがナスと絡まり、美味しそうだと考えました。