*野菜のミルクスープ*の画像

Description

野菜の消費に

残り野菜を全部いれちゃえ♡

材料 (4人分)

5㎝
1株
1/2本
1/2玉
400cc
200cc
味噌
小1
コンソメ
1個半
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    すべての野菜を1㎝の角切りにする。

  2. 2

    お鍋に野菜、水、コンソメを入れ中火で10分煮込む。

  3. 3

    写真

    弱火にし、牛乳・味噌を入れコトコト煮込む。
    (我が家はシャトルシェフにいれて2時間ほど放置♡)

  4. 4

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    野菜が柔らかくなったら、おたまでかるく潰しトロミをだす。
    塩胡椒で味を整え完成♡

コツ・ポイント

野菜はあるものでオッケー!入れる野菜によって水分量がかわるので調整を。

さつまいもやカボチャ、甘味がある野菜を入れるとうまい♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜の消費
レシピID : 4172664 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ayamerina☆
冷蔵庫の野菜沢山入れて優しい味の栄養たっぷりスープでした♪感謝!

野菜沢山おいしそ♡スープで温まってね(*´꒳`*)レポ感謝

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夕飯は6時です
さつまいもほっこりして美味しかったです^_^また作ります!

ほっこりレポ嬉しい♡季節の野菜どんどんいれてくださーい♡

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おこわだいすき※
冷蔵庫にあった野菜で☆ミルクの中の控えめな味噌の味が美味〜♪

野菜たっぷり美味しそう♡美味レポ感謝です(*´꒳`*)

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レイレイコ
ほっこり美味しかったです!

ほっこりしていただけてよかた♡レポ感謝です♡♡