なんちゃってキーマカレー

ひき肉に酒、黒コショウ、ガーリックパウダーを加えて、パラパラに乾煎りする。

これらを取り分けてごま油で玉ねぎみじん切りをさっと炒める。

超弱火にして蓋をして５分焼くとあめ色になるので、取り分けた肉を投入。ざっと炒める。

最後にクミンシードを加えてかき混ぜて完成。蓋をして余熱で馴染ませる。