もやしとベーコンの和風コンソメスープ✿
作り方
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1
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もやしを水で洗って、ベーコン、椎茸は薄切りにする。
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2
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鍋にごま油をしき、具材を炒める。
もやしの色が代わりしんなりしてきたら、■を加える。
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3
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全体に煮立ってきたら火を止めて完成。
仕上げにブラックペッパーとパセリをふって召し上がって下さい^^
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コツ・ポイント
簡単なので特になし。笑
ごま油で炒めることでコクがアップします^^
ごま油で炒めることでコクがアップします^^
このレシピの生い立ち
ここ最近の野菜の価格高騰で、大活躍のもやし!すんごい頻度で食卓に登場してます。笑
そんなモヤシをいかし、昔学校給食で食べたスープを再現したくて作りました♪
そんなモヤシをいかし、昔学校給食で食べたスープを再現したくて作りました♪