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マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん

マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどんの画像

Description

東南アジアでは人気＆定番の果実、カラマンシー。　瓶詰めのカラマンシー果汁を使って手軽に作れます♪

材料 （１人分）

玉うどん
１袋
もやし
1/2袋
ニラ
適量
人参
適量
マンジー カラマンシーストレート果汁100％
大匙１
醤油
大匙１
みりん
大匙１
オイスターソース
大匙１
鰹節
1/2袋

作り方

  1. 1

    野菜を切り、玉うどんと共に適量の油で炒める。

  2. 2

    醤油、みりん、オイスターソースで味付け。　味付けは好みの加減で。塩コショウを足しても可。

  3. 3

    仕上げにカラマンシー果汁を回し入れ、鰹節をトッピングしたら完成！！

コツ・ポイント

カラマンシー果汁は必ず仕上げで！！
カラマンシーの爽やかな酸味が引き立ちます。

野菜は何でもＯＫ♪　冷蔵庫の残り物の整理を兼ねて作るのも楽しいですよ。

このレシピの生い立ち

醤油ベースの焼きうどんが好きです。
普段はかぼすやすだちを回しいれたりするのですが、栄養満点のカラマンシー果汁だとより美味しく出来る事に気付きました♪
レシピID : 4174719 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

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マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん
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