あつあつおでん！
クックsho
作り方
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1
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大根はコメのとぎ汁でゆで柔らかく煮る。
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2
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ゆで卵を作り、こんにゃくはちぎるか切るかして、ゆでる。
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3
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玉ねぎを８等分し、玉ねぎを一枚一枚外しながら豚バラを挟んでいき、つま楊枝で刺して止める。
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4
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ネギと玉ねぎを入れ、香り味出しをし、ネギは柔らかくなったら取り出し捨てる。豚肉から出たアクも取り除く。
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5
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はんぺん以外入れ、沸いたら弱火にして、１０分くらいことこと煮、火を止め味を染み込ませる。
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6
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もち巾着は後で入れてもいいかも！
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7
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食べる前に沸かし、はんぺんを入れ、蓋をして、軽く煮れば出来上がり！
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8
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辛子や付け合せはお好みで！
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コツ・ポイント
ネギの青い所と玉ねぎと豚バラで風味を付け変わりおでん風にしました(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
寒くてスーパーに行き、おでんセットが目に入ったので作りました(ง •̀_•́)ง
説明で間違いがあるかもしれませんがご了承下さいm(_ _)m
説明で間違いがあるかもしれませんがご了承下さいm(_ _)m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックsho
