焼き鳥とじゃがいもの甘味噌煮っころがし

焼き鳥とじゃがいもの甘味噌煮っころがしの画像

Description

じゃがいもを途中で潰してトロミをつけたじゃがいもの味噌煮です!焼き鳥で香ばしさもプラスした煮っころがしです!

材料 (2人分)

◼めんつゆ
大さじ2
◼砂糖
大さじ1
◼味噌
大さじ1〜2
350cc~適量
焼き鳥(市販の物)
2本

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき3等分に切って、面取りをして水にさらしておく。

  2. 2

    分量の水とじゃがいもを火にかける。沸騰してきたら調味料◼を入れて煮る。

  3. 3

    じゃがいもが少し柔らかくなってきたら、じゃがいもひとつ分をマッシャーなどで潰す。

  4. 4

    煮汁にトロミがついてきたら、焼き鳥を加えて火を止める。

  5. 5

    器に盛りつけインゲンを添える。

コツ・ポイント

✏じゃがいもが、煮くずれないように面取りを忘れずに!


✏焼き鳥の塩分を考慮して、調味料を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを潰して、トロミをつけるレシピをテレビで見て、参考にして考えたレシピです!
レシピID : 4176070 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆☆子
インゲンを入れ忘れましたが美味しく出来ました。レシピありがとう。

☆☆子さん~つくれぽありがとうございました(*^^*)

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ちゃぎー
美味しく煮えました(*^^*)

美味しそうに煮えてますねぇ♪(*^▽^*)つくれぽ感謝!

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Mei3310
焼き鳥なしで(*^^*)とっても美味しかったです♡

美味しそうに煮えてますねぇ♪(*^▽^*)

初れぽ
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ボニタロー
美味しく煮えました(*^o^*)

つくれぽありがとうございます♪(*^▽^*)