白菜と豚肉のミルフィーユ

豚肉と白菜を交互に積み重ねて食べやすいサイズにカットする。

外側から円を囲むように詰める。
隙間に薄くスライスした人参をいれる。

野菜と肉が半分浸るくらいの水を入れ蓋をしめて強火で沸騰させる。
☆白菜の水分が出るので水の入れすぎに注意

白菜がしなしなになり、豚肉の色が変わったら食べごろです。

ポン酢に付けていただきます！