美味しさギュッ！きのこと牛肉のいためもの

きのこ類は、石づきを取り、ばらばらにします。

フライパンにサラダ油とにんにくスライスを入れ弱火でローストします。香りが出たら、にんにくは取り出します。

②に牛肉を入れ炒めます。火が通ったら、①と和風つゆ「きわみ」を加えなじむように炒めます。