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貧血予防！小松菜サラダ

貧血予防！小松菜サラダの画像

Description

妊娠後期になって貧血と診断されました。鉄分豊富な小松菜って和食のイメージでしたが洋風のサラダでもおいしいですよ♪

材料 （２人分）

小松菜
１把
コーン
大１／２缶
りんご
１／２コ
ツナ缶
１／２缶
マヨネーズ
大さじ２～
塩・こしょう
少々
レモン汁
大さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでて固くしぼって一口大に切る。りんごも一口大に切る。

  2. 2

    小松菜、コーン、、りんご、ツナを混ぜてマヨネーズ、塩こしょう、レモン汁で和えたらできあがり！

  3. 3

コツ・ポイント

コツなし、簡単！

このレシピの生い立ち

鉄分豊富な野菜ってほうれん草ってイメージでしたが、ほうれん草ばかりもなんだかワンパターンな気がして小松菜を使ってみました。
レシピID : 418295 公開日 : 07/08/17 更新日 : 07/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年12月12日
写真
ちえもんたろう
小松菜ﾒﾆｭｰがひとつ増えました♪ｺｰﾝの代わりに人参です。

れぽありがとうございます。冷蔵庫の中のものでアレンジどうぞ！

2013年10月7日
写真
＊カンカン＊
簡単でとても美味しかったです♪またリピしますね！ありがとう☆

れぽありがとうございます。小松菜クセなくておいしいですよね♪

2011年11月8日
初れぽ
写真
ゆっきん♪
小松菜とツナを和えるのって、大アリですね。柿を入れました☆

アリですよね？クセがなく意外に小松菜ってなんでもありですね！

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( )
りべまる
貧血予防！小松菜サラダ
by りべまる