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バナナを輪切りにして、あんこで包みラップで茶巾にしておく。バットに片栗粉を敷いておく
白玉粉、砂糖、水をボールに入れてダマが無くなるまで混ぜる
ラップまたは、レンジ用の蓋をして600wで2分温めて、ゴムベラか木ベラで混ぜる。
更に、1分加熱して練る
出来上がった求肥をバッドに広げ片栗粉をまぶして等分します
伸ばしながらあんこを包みます。