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沸騰したお湯に塩2gを入れ、からし菜を50秒~1分ゆがき水を切り一㎝位にカットする。
醤油5cc(小さじ1)、グラニュー糖2g、カツオだし2gを合わせてから①のカットしたからし菜に味をつける。
醤油15cc(大さじ1)水5cc(小さじ1)グラニュー糖2gを合わせてからチキン挽肉にむらなくまぜる。
フライパンを温めニンニク2gと③を入れ弱火で30秒炒め、火を止め余熱で更に30秒炒める。
フライパンに小さじ1/2の油をひき、醤油1/2を入れ溶いた卵をいり卵にする。
器に入れたごはんに②④⑤をのせ出来上がり。
つくレポ有難うございます。味付け気に入ってもらい嬉しいです♪
作って頂き嬉しいです。豚挽き肉美味しそうですね♪
いつも有難う。こんにゃくナイスです♪
こんにゃくを使うってナイスです。いつもありがとうです♪