簡単☆木下ゆうかさん風!お肉チーズケーキ

簡単☆木下ゆうかさん風!お肉チーズケーキの画像

Description

YouTube:木下ゆうかさんの動画にあった、お肉ケーキ風を家で作れるレシピ☆簡単で反応もいいのでおすすめです!

材料 (二人分)

150g程度
1個
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
サラダ油
適量
ダシダ
小さじ1
1/2個
1合半程度
塩胡椒
適量
一個
マヨネーズ
小さじ1
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れ、軽く炒める。

  2. 2

    玉ねぎが軽く炒まってきたら、牛肉を入れ、料理酒、みりん、醤油、砂糖、ダシダを加え、軽く煮込む。(ダシダはお好みで)

  3. 3

    全体に色がついたら、お肉は完成。

  4. 4

    サラダ菜を一枚ずつ洗い、キッチンペーパーで軽く水気をきる。

  5. 5

    卵にマヨネーズを加え混ぜ合わさる。フライパンが熱くなったら注ぎ、半熟の手前で火を止め、余熱で半熟にする。卵の完成です。

  6. 6

    ミックスチーズをお好きな量取り、耐熱皿に入れ、電子レンジで溶かす。

  7. 7

    お米をタッパーなどに入れ固め、お皿に乗せ、1段目の土台を作る。

  8. 8

    サラダ菜を敷き詰め、上記で作ったお肉を乗せる。

  9. 9

    その上から崩れないように、タッパーに敷き詰めたお米を乗せ、2段目の土台をつくる。

  10. 10

    塩胡椒を適量ふりかけ、その上からサラダ菜、お肉をのせていく。(崩れないようにするために、バランスよくのせる)

  11. 11

    上記のように、3段目のお米を乗せ、作っておいた卵を乗せ、さらに溶かしたチーズを上からかけていく。

  12. 12

    お好みで、パセリや残ったサラダ菜を飾り付け、完成です☆

コツ・ポイント

崩れやすいので、お米を少し固めに固めるといいかもしれません!写真のお米は20穀米のため赤いですが、白米で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

木下ゆうかさんの動画が大好きで、特に美味しそうだと思ったお肉ケーキを自分でも作ってみました!
レシピID : 4184649 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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