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ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱する。
水にさらす。
根をそろえて、しっかり絞る。根を切って、短く切る。
ベーコンを細切り。Aを良く混ぜておく。
油少々でベーコン、ほうれん草を軽く炒める。
Aを加えて強火で沸騰したら1分ほど混ぜながら煮詰める。