節約★【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
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2
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包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
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3
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こんな感じね。
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4
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小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。
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ひっくり返して
同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。
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6
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フライパンに油（記載外）を熱し、にんにくを炒めます。
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7
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香りが出てきたら鶏むね肉を並べて入れ焼きます。
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8
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焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
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9
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焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。
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10
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両面焼いた鶏むね肉に、オイマヨソースを半量ほどかけます。
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ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのオイマヨソースで味をととのえます。
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器に盛って、小葱を散らしたら彩りもいいねッ！
出来上がり～♪
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【2016.11.30】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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14
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【2016.12.1】
「オイマヨ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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15
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【2017.3.16】
推薦レシピ
「鶏むね肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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16
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【2017.6.17】
つくれぽ100件
「２回目の話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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17
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【2017.8.26】
「プレミアム献立」に掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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18
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【2018．7.27】
全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました！
感謝☆感謝
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【2018.8.1】
「節約」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝
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20
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【2019.1.6】
「クックパッドニュース」に掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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【2022.4.6】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
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22
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【2022.10.7】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
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23
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【2024.1.6】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※フォークでブスブスすることで火の通りを
良くします！（筋切り）
※小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
※マヨネーズの原料である油と酢。油は、鶏む
ね肉に絡みしっとり、酢はやわらか効果発揮！
良くします！（筋切り）
※小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
※マヨネーズの原料である油と酢。油は、鶏む
ね肉に絡みしっとり、酢はやわらか効果発揮！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でもやわらかく、美味しく食べられる工夫をあれこれ・・・。
☆ｓ４☆
