ささみとじゃがいもの甘辛炒めの画像

Description

あまじょっぱいので、ご飯が進みます!!ピリ辛にすると更に美味しいです。

材料 (2人分)

中3個
1本
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
大さじ1
サラダ油
適当
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
好きなだけ
バター
10g
七味唐辛子
好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。耐熱皿に入れてレンジで箸が通るくらいまで6分ほど。

  2. 2

    鶏ささみを一口大に切り、☆の醤油と砂糖を馴染ませたら片栗粉を全体にまぶしておく。

  3. 3

    熱したフライパンをサラダ油を入れ、鶏ささみを片面焼く。
    焼けたら裏返し、蓋をして中身にも火が通るようにする。

  4. 4

    (3)にじゃがいもを加えて軽く炒める(ちょっとカリカリするまで炒めると美味しいです)。

  5. 5

    バターを入れて、●の調味料を全体に入れて軽く炒め、最後にお好みで七味唐辛子を入れたら完成!!

コツ・ポイント

じゃがいも、ささみどちらも少し小さめに切ると味が全体にして更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

ささみを美味しく食べたかったので試してみました。
レシピID : 4185907 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ちかっぴー
ササミがパサつかず柔らかくてビールに合いますね♪ もちろんご飯にも!
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あるふぁ~すぴか
子供ももりもり食べてくれました!
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ひーころっ
家にあるものですぐ出来て美味しかったです!お弁当にもin!
写真
すゞなつ
ささみもパサつかず美味しかったです!