大根のコンソメ風味の煮物

大根、人参はいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

鍋で豚肉、大根、人参を炒め、具が隠れるくらいの水とコンソメ、醤油、酒を入れ落としぶたをして中火で味がしみるまで煮る。

２００８年７月１３日に一部調味料の量を変更しました。