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大根ツナゴマヨサラダ

大根ツナゴマヨサラダの画像

Description

主人曰く、ご飯が進むサラダ、です(^ー^)♪

材料

大根
1/4本(300g)
塩(塩揉み用)
小さじ1/2
ブロッコリースプラウト
半量
ツナ缶
１缶
すりごま
大さじ２
いりごま
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ２～
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りに。

  2. 2

    塩を振ってよく混ぜて水が出るまでしばらく置いておく。

  3. 3

    その間に和え衣の準備。ツナ缶は軽くオイルを切っておく。

  4. 4

    写真

    調味料とツナを全部ボウルに入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    水分をしっかり絞った大根と、根元を切って軽く洗ったブロッコリースプラウトを4のボウルに入れて和える。

  6. 6

    写真

    混ぜる時、絞った大根をほぐしながら全体にツナゴマヨが混ざるようにやるとよいです♪

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

大根をしっかり絞って水分を減らすこと。じゃないと後で水っぽくなります。マヨネーズやゴマは好みで増やしても。
すり、いりごま両方入ってるのはいりごまのプチプチ食感が好きだからです。もちろんすり鉢ですって入れてもOKですよ。むしろその方が美味♪

このレシピの生い立ち

おかずになるサラダを開発したくて。
レシピID : 4186268 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年3月3日
写真
☆Rokko☆
大根に苦みあっても此方ならツナゴママヨ万人うけRPですね！感謝♡

美味しく食べてもらえて良かった♪れぽありがとうございます^^

2018年2月23日
写真
ととろ＆めい
きゅうりで♪大根がモリモリ食べられてとっても美味しかったです♪

胡瓜いいですね(^∇^)♪私もやってみます♪れぽ感謝です☆

2017年12月12日
写真
NAOばあさん
大根がもり②食べられました。消費にもいいですね。ご馳走さま～！

大根もり②食べてもらえて良かったです♪れぽ感謝です(^ー^)

2017年11月10日
写真
☆micoco☆
貝割れで謝(>_<)ｺﾁﾗ今味見とても美味しですね♡レシピ感謝☆

貝割れも美味しそう(*´∇｀)れぽとっても嬉しいです♪感謝！

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( )
よーよー☆
大根ツナゴマヨサラダ
by よーよー☆