簡単！糖質オフ！麻婆豆腐もどき丼！
greenscent
作り方
-
-
1
-
生姜をみじん切りにし、調味料全てとよく混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
キャベツを千切りにして、器に盛り付けておきます。(もしくはご飯をよそっておきます)
-
-
-
3
-
各野菜とお豆腐を自分の食べやすい大きさにカットします。
-
-
-
4
-
フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎから炒めます。
-
-
-
5
-
玉ねぎがしんなりして来たらナスを入れ、同じくしんなりするまで炒めます。
-
-
-
6
-
残りの野菜も入れ、1分ほど炒める。
-
-
-
7
-
野菜にある程度火が通ったら、豆腐を入れます。しめじやツナを入れる時はここで一緒に入れます。
-
-
-
8
-
豆腐を入れたらすぐに1で合わせておいた調味料を入れて更に炒めていきます。
-
-
-
9
-
最後に水溶き片栗粉(分量外)を入れてとろみをつけます。
-
-
-
10
-
9を2の器に盛り付けたら完成です！
-
-
-
11
-
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです(o^^o)
-
コツ・ポイント
がっつり食べたい方は普通にご飯で丼にしても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆腐と野菜が半端に余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
greenscent
