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キャベツをみじん切りにする。
ボールにみじん切りのキャベツと玉子2個とおからパウダー大さじ3杯いれてよく混ぜる。
フライパンを熱して、2を入れて焼く。上にエビを乗せる。まわりを整える程度で、上から押し付けない。蓋をして弱火で焼く。
いい焦げ目がついたら裏返す。崩れやすいので気をつけて。
かつお節、マヨネーズ、お好みソース、紅生姜、青海苔などをトッピング。
小麦粉を使ってないので小麦粉アレルギーでもOK。キャベツ、おからパウダー、玉子の分量はお好みに合わせ加減してください。
ホント美味しそう!おからパウダーレシピまた考えますね。
とっても美味しそうです。私も食べたくなりました。明日作ろ!
つくれぽありがとうございます!いい焼き色で本当に美味しそう。