【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡
Description
バナナの甘味とチョコレートで中もっちり♡外はカリッ♡の美味しいスコーンです♡
シュワシュワキッチン
材料
作り方
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1
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バナナを適当な大きさにちぎって鍋に入れます。
木ベラで崩しながら弱火で炒めます
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2
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5分ほどすると水分が出てくるので混ぜながら水分を飛ばします
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3
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水分が飛び、粘り気が出てきたら火を止めます
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4
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ボウルに⚫の材料を入れたら軽く混ぜ、3のバナナとバターを入れます
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5
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粉がなくなるまでヘラでかき混ぜます。
この段階ではボソボソ感。
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6
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板チョコを手で適当に砕きながら加えて、大さじ1の水を加え、ひとつにまとめます。
※あまり練らないように！
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7
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ラップでくるんで冷凍庫で20～30分寝かせます。
※30分以上凍らせると生地か凍るので注意
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8
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包丁で6当分にして、予熱したオーブンで200度で18～20分焼いてできあがり♡
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コツ・ポイント
バナナをしっかり水分飛ばしすと甘味アップします♡
このレシピの生い立ち
安かったので大量に買ったバナナが一気に熟してしまい、大量消費するべく作りました
シュワシュワキッチン
