簡単♡野沢菜とサバそぼろご飯♡
あーこ姐
作り方
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1
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フライパンにサバ水煮缶を汁ごと入れ、調味料も入れて火を通す。汁気はちょっと残しておいてね( ＾∀＾)
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2
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茶碗や丼にあつあつご飯を盛って、鰹節をかける
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3
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その上に野沢菜をのせる
あれば、いりごまをかけても美味しい☆
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4
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①のあつあつサバそぼろと汁をかける
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5
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出来上がり～♪
あのコンビニの小さいお弁当シリーズのサバご飯を彷彿とさせる味です(ノ´∀｀*)
余ったサバそぼろは常備菜
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コツ・ポイント
味は濃いめなので、サバそぼろを作るときに水で調整してね(ノ´∀｀*)私は水50㏄で作りました！野沢菜の塩分もあるので、各野沢菜の塩気で調整してくださいね( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
長野のお土産でいただいた野沢菜が美味しくて、鰹節ご飯で食べてたけど、あのコンビニのサバご飯を思い出し作ってみました♡ お好みで炒り卵なんて加えても美味しい(ノ´∀｀*)余った塩サバをのせても美味しいよ～♪野沢菜が美味し～( ＾∀＾)
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あーこ姐
