⁂クリスマス ドームケーキ⁂

スポンジを焼きます。

レシピID 1456270 chiiikos2さんのスポンジを参考にしました。

いちごはヘタを取り、3等分にスライスし キッチンペーパーなどで水分を取っておく。

サンタクロース用のいちごは ヘタを取り、画像くらいの位置で切っておく。

ホイップした生クリームを100g・100g・200gの3つに分けます。

100gの生クリームに それぞれ赤と緑の食紅を適量入れ 色付けし、口金をセットした絞り袋に入れ 冷蔵庫に入れておく。

普通の生クリームも絞り袋に入れ、冷蔵庫に入れておく。

15cm以内・大きめのボウルにラップを敷き、スライスしたスポンジを敷き詰める。
※1枚は残しておく。

※スポンジは隙間が出来ないように敷き詰めます。

敷き詰めたスポンジの中に生クリームといちごを入れ、平らに慣らす。
※スプーンの背でクリームを塗ると 綺麗に出来ます。

冷蔵庫から取り出し ひっくり返しボウルを取り、表面に薄く生クリームを塗る。

赤・緑・白の生クリームでデコレーションする。
※デコレーションはお好みで(*´∇｀*)

サンタ用いちごに生クリームを絞り、チョコペンなどで顔を描き 帽子を被せる。