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牛丼 つゆだく タレの分量 玉ねぎ

牛丼 つゆだく タレの分量 玉ねぎの画像

Description

安売り牛肉をたくさん買って冷凍ストック。玉ねぎさえあれば作れるのでとっても便利(/・ω・)/にゃー！

材料 （２人分）

玉ねぎ
1個
水
400cc
醤油
100cc
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
小さじ8
しょうが チューブ
小さじ1強
風味調味料 ほんだし
大さじ1弱
牛肉
1パック

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに玉ねぎスライスを入れる

  2. 2

    水、調味料を全部入れて火にかける

  3. 3

    ぐつぐつして玉ねぎが煮えたら牛肉を入れて火を通しアクをとる

  4. 4

    ご飯にのせて完成(｡･ω´･｡)

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みが汁に来て美味しくなるのです。牛肉は火を通しすぎるとかたくなるので注意！本だしと生姜も玉ねぎの火が通ってから入れると風味が飛ばない気がするので、コツです(｀・ｖ・´)

このレシピの生い立ち

いつも作る牛丼の汁を分量はかって作りました！
レシピID : 4192916 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年7月22日
写真
クックWM0ME8☆
大きな鍋で、大量に作りました。 （牛肉は3キロです）
#ごちそう!
2020年5月31日
写真
煌花ﾏﾏ
とても美味しかったです！子供達もあっという間に完食でした(^^)
2019年10月29日
写真
＊＊もか＊＊
節約して豚肉で作りました！とっても美味しかったです！
2018年3月21日
写真
☆hiroppy☆
ご飯がすすみます。美味しかったです☆

ありがとうございます美味しくできて良かった( ´ ω ` )

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