簡単。夕食！鮭南蛮漬け
イチゴ、イチゴ。
作り方
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1
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玉ねぎと人参は、千切りにし、800ワット電子レンジで1分チンする
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2
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◯の調味料を合わせておく。
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3
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鮭は、酒大さじ１と醤油小さじ1(分量外)に漬け冷蔵庫に入れておく。塩鮭の場合は味付けなしで
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4
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鮭をクッキングペーパーで軽くふき、片栗粉をまぶす
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5
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フライパンにサラダ油を入れて、鮭を揚げ焼く
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6
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合わせた調味料に鮭と玉ねぎ、人参を漬ける。
途中で、ひっくり返し馴染ませる。
出来上がり
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7
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簡単夕食の人気検索でトップ1に☆('17.7.4)レシピを見て作って下さり♪皆様ありがとうございます。
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8
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2017.7.3"簡単晩御飯"人気検索トップ1になりました♪見て下さった皆様にありがとうございます
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コツ・ポイント
鮭は、焼けたら直ぐに合わせた調味料に漬けています。 途中でひっくり返します。冷蔵庫で休ませると更に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんは魚が苦手ですが、南蛮漬けは、喜ばれているので、よく作っています。少しでいいので毎日魚を食べて貰いたくて、試行錯誤して好みの味付けになりました
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イチゴ、イチゴ。
