ラ・フランスとアーモンドクリームのパイ
♪♪maron♪♪
作り方
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3
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溶き卵・アーモンドパウダー・お好みでラム酒を加えてしっかり混ぜます
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4
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1に3のクリームを詰めて予熱したオーブン180℃25～30分焼きます
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5
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♥ラ・フランスのキャラメリゼ♥
鍋に皮をむいて角切りにしたラ・フランス・砂糖・レモン汁を入れて煮詰めます
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6
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全体がしんなりして少しとろみがついたら火をとめて冷ましておきます
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7
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♥カスタードクリーム♥
ボウルに薄力粉・砂糖・卵を入れてよく混ぜたら少しずつ牛乳を加えてよく混ぜます
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8
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レンジ600w1分半加熱し、とろみがつくまで30秒ずつ加熱します
仕上げにお好みでバニラエッセンスを加えてよく混ぜます
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9
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4の上に8のカスタードクリームと6のラ・フランスをのせたら冷蔵庫でしっかり冷やします
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10
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贅沢な午後のひとときにオススメです♥
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コツ・ポイント
カスタードクリームは鍋で作っても美味しいです♥
このレシピの生い立ち
ラ・フランスとパイの相性が良さそうだと思ったのでケーキにしたらとても美味しかったのでレシピにしました♥
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪maron♪♪
