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ひじきとささみのしょうゆマヨ煮

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Description

和風のひじき煮に飽きたらどうぞ！マヨネーズが入っているから味わえる、コクのある風味がお気に入り☆

材料 （2人分）

ひじき（乾燥）
10g
鶏ささ身肉
2本
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
★水
1/2カップ
★マヨネーズ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけて戻す。ささ身はそぎ切り、にんじんは短冊切りに、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ささ身・にんじん・たまねぎを炒める。ひじきも加え、★を加えて水気がなくなるまで煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

この時は入れませんでしたが、インゲンやほうれん草、小松菜などの緑のものをさっとゆでてから加えれば、もっと彩りよく仕上がります☆
ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/

このレシピの生い立ち

ひじきだけだと子どもウケがよくないので・・・マヨ味でちょっとこってりに★
レシピID : 419787 公開日 : 07/08/21 更新日 : 09/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2009年11月4日
写真
わんづ
コクがあっておいしかったです(^^)

嬉しいです★マヨのコクがいいですよね～！ありがとう♪

2009年9月24日
写真
PopR
変わらずささ身抜きでごめんなさい(^^;)やっぱり美味しい❤

リピめちゃんこ嬉しいです～♪ササミ抜き大歓迎ですよ☆

2009年5月28日
写真
ミッフーママ
実はリピです♫娘がとても気に入ってリクエスト♡マヨでまろやか～♫

リピなんて嬉しい☆マヨ入りだと子どもにもウケる味ですよね♪

2008年5月23日
初れぽ
写真
PopR
ささ身抜きで。ひじき嫌いな主人が食べてくれた！ｺｸがあって美味です♡

ありがとう！ササミ抜きでもおいしそう☆食べてくれてよかった♪

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シーア1118
ひじきとささみのしょうゆマヨ煮
by シーア1118