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ごま油でにんにくのみじん切りを炒めます。
１の鍋で、ナツメグを振った挽き肉を炒めます。
さらに、細めの短冊切りにしたにんじんを炒めます。
たまねぎ１個を縦半分に切り、さらに輪切り（1/2の…）にしたものを炒めます。
水洗いして、水を切っておいた豆もやしを炒めます。
ざっくりカットしたキャベツを投入して、他の野菜と絡めていきます。
★を合わせた調味液を野菜に絡ませつつ、キャベツに火を通します。
キャベツに９割方火が通れば、およそ出来上がりです。多少生でも、気にせずいきましょう！
いくおっちゃん
いくおっちゃん
