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切って煮るだけ！簡単、秋刀魚梅酒煮☆

切って煮るだけ！簡単、秋刀魚梅酒煮☆の画像

Description

面倒な煮魚を簡単に☆

材料

秋刀魚
2匹
生姜
ひとかけ
梅酒
1/2カップ
梅酒の梅
1〜2個
水
1/4カップ
醤油
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚は4つに切って、内臓を取り除く。生姜は皮付きのまま、薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に秋刀魚以外の材料を入れて
    強火にかける

  3. 3

    写真

    煮立ったら、秋刀魚を入れて中火で10〜15分煮る。途中で煮汁を秋刀魚の上から回しかけると味がしみて美味しくなります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦手なお魚を煮魚にして食べられるようになりました
レシピID : 4198089 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月11日
初れぽ
写真
hoopin
梅酒の酸味がいい感じにサンマの臭み消しに。醤油と梅酒だけなのにこんなに照り照りに美味しそうにできました。ありがとうございます。
#梅酒消費
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( )
やまちゃい☆
切って煮るだけ！簡単、秋刀魚梅酒煮☆
by やまちゃい☆