簡単!白滝入り*牛肉とごぼうの時雨煮

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Description

トップ10入り!
甘辛味がご飯を進む!白滝が味しみて美味しい〜♡
作り置きできる常備菜!
簡単の味付けなのでお試しあれ♡

材料 (2人分)

牛肉 細切れ
200g
1本
1袋
生姜
1片
お酒 下味用
小さじ1
ごま油
大さじ1
♡合わせ調味料♡
お酒
100cc
醤油
大さじ3
黒糖 なければ砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうを切り、酢水さらしておきます。
    生姜は千切りにします。
    糸こんにゃくも軽く水で洗っておきます。アク抜き済みです。

  2. 2

    牛肉にお酒を小さじ1加え、下味を付けておきます!
    箸でほぐしておきましょう。

  3. 3

    鍋にごま油を引き、ごぼう、生姜、牛肉、糸こんにゃくをいれて炒めます^^

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わったら、♡合わせ調味料を加えます。
    炒めて調味料がなくなったら出来上がり。

    白滝がしみて美味しいよ!

  5. 5

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    出来上がりはこんな感じ^^

  6. 6

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    タッパーに入れて常備菜として2〜3日もちます!

    が…食べ始めるとお箸が止まらないので1日でなくなります!

  7. 7

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    トップ10入り♡ありがとうございます!
    だって簡単だし美味しいもんね\( 'ω')/

コツ・ポイント

煮詰めてる時味が濃いと思ったらお水を少し足すとちょうど良くなりますよっ。
材料を調味料と合わせて煮詰めて完成の簡単な一品です!

黒糖がない場合は、ご家庭にある普通の砂糖で大丈夫です!

このレシピの生い立ち

牛肉の時雨煮にこんにゃくを入れたらすごく味がしみて、牛肉よりも、こんにゃくを食べてしまう位好きになりました^_^
白滝が一番すき♡
レシピID : 4200127 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

90 (82人)
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☆さぶ☆☆
味がしっかり染みた時雨煮を食べたくて昨晩調理!今朝は炊き立てご飯でしっかり頂きました♡
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☆さぶ☆☆
昨晩の作り置き!今朝も炊き立てご飯にのせて!旨レシピに感謝です♡
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☆さぶ☆☆
簡単で美味しい煮物が出来ました!今朝はご飯二膳でストップです♡
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67luna
おいしかったです(^^)