大好評♡自慢の鶏肉ときのこのソテー
シンドリー♡
作り方
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鶏肉に塩コショーをし小麦粉を薄くまんべんなくつけます。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火で熱し、香りをつけます。
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鶏肉の皮を下にし、焼きます。フライパンを斜めにしながら、油をかけて焼いていきますよ♡
皮がこんがりしてきたら裏返します！
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反対側も油をかけながら焼き、全体がぱりっと焼けたら、お皿に盛ります♡
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空いたフライパンの余分な油を拭き、にんにくを取り除いたらきのこ類を炒めます。混ぜ合わせた◎を加え、味を馴染ませますよ♡
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鶏肉にきのこソースをかけます♡更に、混ぜ合わせた●も良い感じにかけたら完成です*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
★鶏肉はやや多めのオリーブ油で焼き上げます。オリーブ油をかけながら焼くことで、火もしっかり通り、旨みを閉じ込められますよ。
このレシピの生い立ち
お家で簡単に作れて、お店で出てくるようなチキンソテーが食べたくて作ってみました♡
シンドリー♡
