詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉とナスの甘辛炒め

このレシピには写真がありません

Description

ナスのレパートリーが増えました。
甘辛い味がご飯がすすむ！

材料 （４人分）

鶏もも肉
２枚
ナス
４−５本
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
◎砂糖
大さじ1/2
◎醤油
大さじ１
◎オイスターソース
大さじ２
◎酒
大さじ１
◎みりん
大さじ１
◎水
大さじ５
◎しょうが（チューブ可）
１かけ（４㎝）
◎にんにく（チューブ可）
１かけ（３㎝）

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットして塩こしょうで下味。片栗粉をまぶす。
    ナスは乱切りで水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ナスを炒める。
    軽く火が通ったら一度取り出す

  3. 3

    鶏肉を両面焼き、ナスを戻して、◎の調味料を入れタレを絡める。
    とろみが出てきたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 4202405 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
子豚のトン
鶏肉とナスの甘辛炒め
by 子豚のトン